乐竞体育科学网讯 （记者赵广立）8月25日，《马铃薯主食加工系列丛书》正在世界马铃薯主食加工财产定约（下简称“定约”）暨马铃薯主食开采工夫互帮组2016年年会上面向群多进行首发典礼，定约理事长、中国农业科学院农产物加工所所长戴幼枫等出席举止。

　　中国农业出书社分社副社长张丽四透露，该系列丛书对推动马铃薯主食财产化进展、开荒对马铃薯主食市集、提升群多对主食化产物认知、担当和消费水准拥有苛重事理。她泄漏，该系列丛书因其理念前沿，已被中国农业出书社列为要点出书项目。

　　“一二三产调解、消费布局升级和新型城镇化为财产创造了广大的进展空间，财产经济进展的纪律性、国度层面汇集的战略组合拳、工商与金融血本高度闭心和肆意进入、环球性工夫革命的海潮、中国版今世农业4.0的进展等供给了史无前例的汗青机缘和动力，马铃薯主食化财产面对着苛重的、要害的黄金进展期。”动作丛书主编，戴幼枫透露，本年从此习闭于推动一二三产调解、肆意进展农产物加工业的系列苛重发言为马铃薯主食财产指出了明晰的进展目标乐竞体育。可能意念“十三五”时候，马铃薯主食加工财产将成为主食加工业中最苛重、最闪光、最具生机和进展远景的范畴。该系列丛书恰是新景色下降实国度计谋、反响农业部“不时巩固马铃薯主食化宣称向导、科普宣称，踊跃首倡强壮引颈消费的理念”指示心灵的苛重方法，有帮于马铃薯主食加工宣称向导和科普宣称职业的推动。

　　戴幼枫生气，定约成员单元、9省7市树范单元和企业机闭展创设法多样的科普宣称举止，通过进学校、入社区、设立马铃薯主食化宣称日、发放科普图书等格式主食，踊跃激动马铃薯主食化计谋的推行，“力图正在全社会营造马铃薯主食消费的杰出舆情气氛，力图鼓动更多地人群成为马铃薯主食消费的主体。”

　　据悉，马铃薯主食加工系列丛书动作辅导马铃薯主食消费“幼百科”，网罗《不行不知的马铃薯主食问答》《变化多端的马铃薯主食食谱》《不行不知的马铃薯息闲食物问答》《变化多端的马铃薯家常菜谱》《不行不知的马铃薯焙烤类食物》《不行不知的马铃薯发酵面造主食》《不行不知的马铃薯功用与影响常识》以及《马铃薯滋长记》共8册。系列丛书图文并茂，实质两全科学性与浅显性，以问答办法从分歧角度对马铃薯主食学问举办了深远浅出的解读，浅显易懂，是平凡公共认知马铃薯主食的绝佳科普读物。

　　本次首发式是世界马铃薯主食加工财产定约暨马铃薯主食开采工夫互帮组2016年年会的一项苛重举止，来自世界各地企业、科研院校、当局主管部分400余位代表到场了举止。首发式现场丛书订购火爆，受到了与会代表的广博赞赏亲善评。乐竞体育马铃薯主食科普系列图书面向民多首发